北澤西臺灣同鄉會於6月15日在 Fairlawn community Church 成功舉辦別開生面的包粽子教學活動 ，吸引來自普林斯頓、紐約長島等地80位臺灣同鄉共襄盛舉。來自不同背景的臺灣人透過包粽子活動，分享家鄉的特色和記憶，南部粽和北部粽各有擁互者，也各自擁戴家鄉的沾醬，讓參加者深入體驗臺灣傳統的端午節文化，也促進當地社區的文化交流。

北澤西同鄉會會長呂佩璜特別邀請幾位長輩教大家包粽子，他很開心大家踴躍參加今天的活動，把味覺轉化成回憶，也期待更多人可以一起來互動，  讓下一代透過故鄉的文化，在美國多元文化社會找到自己的認同。

除了包粽子和各式各樣的臺灣小吃，同鄉會還準備了小朋友闖關遊戲 ，透過遊戲加上端午節的常識問答，讓小朋友們開心學習臺灣文化。

從長島來的Joyce一家人表示，常常在臉書上看到北澤西同鄉會主辦的活動，今天先生不用看診，特地帶了10歲和5歲的兒女一起來體驗包肉粽。Joyce說，臺北長大的他自從搬來紐約之後，想要吃粽子都是用買的，今天第一次嘗試就成功，女兒也學會了怎麼包粽子，以後全家可以一起透過包粽子來聯繫感情。

年輕的Daniel 在臺灣上過餐飲學校，今天也特別準備消暑祛濕的綠豆湯給大家分享。他說，透過呂佩璜準備的端午節知識分享，他才知道原來喝豆子湯無論在韓國或者是越南都是端午節必備的點心。

在印尼出生的Andy帶了80歲的媽媽一起來，朱媽媽表示他們是住在印尼的客家華僑，在印尼他們也會包粽子，不過通常都會配合當地回教徒的環境使用雞肉。在紐約唐人街長大的Ken 是廣東人，表示廣東的肉粽和臺灣很不一樣，裡面一定會有臘腸和綠豆仁。在亞裔共享的端午佳節，雖然不同的地方文化有些微小差異，但團聚和分享的溫暖是相同的。