從陽明山沿著陽金公路下山，等在前方的就是位在金山區的磺港。荷西時期，從大屯山開採的硫磺，都會從現在的磺港漁港輸出，因此有了磺港的名稱。但光是輸出硫磺有甚麼稀奇呢？既然是漁港，那麼一定有漁業活動，接下來要介紹的是臺灣唯一，更是世界唯一的漁法──蹦火仔。
蹦火仔的原理，是利用電石（碳化鈣）加水，兩者混和會產生氫氧化鈣跟乙炔，乙炔是極易燃氣體，乙炔燃燒會產生強光跟巨響，「蹦火仔」因而得名。這種漁法主要是捕捉趨光性強的青鱗魚，但因為經濟價值不高、人力缺乏、社會變遷等因素，這樣的漁法已逐漸失傳。
深具歷史文化與地方傳統的蹦火仔是金山八景之一，在新北市文化局、漁業處與金山區漁會的共同努力下，將其列入國家文化資產來維護，並藉由觀光與導覽活動，讓更多人看見這個在臺灣的世界之光。
下次前往欣賞蹦火仔前，可以在白天的時候往海上看，會看到另一個金山八景唷！
撰文者｜環境教育組志工 郭威彥
