南非東開普省臺灣商會10月12日在東倫敦市舉辦慶祝中華民國臺灣113年雙十國慶大會，駐開普敦辦事處處長陳瑩莉暨夫婿在秘書莊瀅、蔡亦欣及僑務秘書李綺霞陪同下，專程搭機前往，到場共襄盛舉與當地僑民共同歡慶國慶。

會長李素珍因故在臺，無法主持國慶晚會，故由兩位副會長張偃城及郭育民代為主持。李素珍以預錄致詞影片，祝賀活動圓滿順利。榮譽會長孫家倞僑務諮詢委員致詞對陳瑩莉率團隊專程前來，重視及關懷東倫敦市僑民，表達萬分感謝；他說，臺灣光復後79年，在和平安定的政治環境下，我國無論在經濟、科技、醫療保險體系上之成就均有目共睹，為國際社會所公認，這要歸功於政府之政策，亦是集所有國民的努力所得來的成果，海外僑界深感驕傲；他籲請政治和平永續，臺灣之經濟及科技才能永續發展。

陳瑩莉致詞時表示，我國本年元月選舉為臺灣之民主憲政再創新猷，她也恭喜南非5月底順利完成全國大選，籌組30年來第一個聯合政府，我駐斐兩處將繼續強化兩國關係。她分享我國在總體經濟發展展現高度穩健與韌性及廣獲國際肯定之成績，及賴總統提出「和平四大支柱行動方案」，我政府將透過AI產業和半導體之雙核心，帶動臺灣經濟持續成長，將臺灣打造成「人工智慧之島」，期盼未來續深化臺斐雙邊關係。

隨後陳瑩莉暨夫婿與孫家倞、張偃城、郭育民及監事長林繡妍共同切國慶蛋糕，祝賀中華民國生日快樂、國泰民安。晚會除播放臺斐兩國國歌外，另安排兒童舞蹈、卡拉OK歌唱等精彩表演，在熱鬧氣氛中，約60位僑民共同歡慶中華民國臺灣113年國慶。