休士頓文教中心與達拉斯佛光人文學校及光華中文學校臺灣華語文學習中心(TCML)於11月3日分別舉行「臺灣文化初體驗」課程，僑務委員陳逸玲、僑務諮詢委員張世勳帶領臺灣文化導覽志工團隊自休士頓驅車前往，由於首次在當地辦理文化導覽活動，受到二所學校師生們熱情的接待，僑務促進委員樊秋霞、光華中文學校校長柯梓琴、佛光講堂妙隆法師、佛光協會會長盧光珍、TCML學員及中文學校家長們逾60位共襄盛舉。

妙隆法師感謝志工團隊遠道而來推廣文化並祈福活動圓滿。陳逸玲首先播放以臺灣黑熊卡通人物為導遊的短片，介紹臺灣風俗民情及飲食文化，並以投影片介紹重陽節登高、祭祖的文化意涵，與美國鼓勵遊子回家探望關懷祖父母的「祖父母節」(Grandparents Day)頗有相似之處，美南主流學校臺裔教師協會會長梁甄芸展演「臺灣茶藝文化」，教導大家如何向父母、長輩奉茶，強調「孝道」在臺灣文化中的重要性。最後實作「拼貼山水畫」互動單元，以實際的作品體驗東西方繪畫技巧的異同，反應熱絡。

光華中文學校TCML學員，在活動中除認識臺灣的政經風貌、夜市美食、廟宇文化外，也透過「拼貼山水畫」瞭解西方寫實與東方意境在畫作上的差異，陳逸玲介紹「九月九日重陽節」，分享漢代桓景劍刺瘟魔、喝菊花酒、登高避禍的故事，並與學員們討論美國「祖父母節」(Grandparents Day)，大家在文化交流中相互學習，梁甄芸帶領大家動手製作重陽糕，學員們將糯米與豆沙等食材一層層放入模具中，壓制成長方形，並在表面裝飾紅棗及堅果，象徵層層疊高的意境。活動中不僅體驗製作過程的樂趣，也透過品嚐自製糕品及菊花茶中，感受到臺灣文化獨特魅力。

樊秋霞及妙隆法師皆感謝團隊前來支援文化教學，除增進主流人士對臺灣之認識，更感受具臺灣特色的優質文化，希望未來持續合作擴大舉辦，達到提升臺灣能見度的實質效益。