繼上次中秋月餅教學活動獲得熱烈反響後，阿德雷得臺灣青年會2月9日再度舉辦一場別具風味的文化活動——臺式麵包教學，帶領參與者探索臺灣巷口麵包店的經典滋味。
本次活動特別邀請到曾在臺灣擁有豐富餐飲教學經驗的老師陳詠勛，分享臺式蔥麵包與菠蘿麵包的製作秘訣，從揉麵糰、發酵、成型到烘焙，陳詠勛以深入淺出的方式逐步講解每一個細節，並用無私的態度回答參與者的各種提問，讓在場的每一位學員都能輕鬆上手，並對臺式麵包的製作過程有了更深入的認識。
整場活動充滿互動與學習氛圍，參與者不僅親手體驗揉麵糰與塑形的樂趣，還在烘焙過程中學到專業的技巧與小撇步。烘焙完成後，散發香氣的麵包讓現場充滿滿足的笑容。來自不同文化背景的參與者紛紛表示，這次活動不僅是一次美食體驗，更是深入了解臺灣飲食文化的機會。
此外，青年會還特別準備茶敘時光讓參與者在親手製作的麵包的同時也提供分享心得的空間，進一步促進彼此之間的交流與友誼。這種沉浸式的體驗，讓每位參加者對臺灣的飲食文化有更深層的體會與喜愛，並期待未來能參與更多類似的活動。
「我們希望透過這些活動，讓更多人在海外感受到臺灣的日常溫暖與美味。不論是麵包、月餅，還是其他經典美食，每一道料理都承載著豐富的文化故事，值得與世界分享。」阿德雷得臺灣青年會會長陳美壽表示。
本次臺式麵包教學活動不僅讓參加者帶著親手製作的美味麵包滿載而歸，更在澳洲這片多元文化的土地上，再一次地成功傳遞臺灣飲食文化的魅力與溫度。
