（自由時報訊）全台玉蘭花最大的產地就在屏東縣，年產值可達六千萬元，但從民國九十五年至一○四年，屏東地區種植玉蘭花面積縮減超過四成，為了搶救這項經濟花卉產業，工研院今年下鄉指導農民，透過萃取技術，將玉蘭花、野薑花製成純露原料，再結合食品、文創開發相關產品，為香花產業加值。

工研院「產業群聚創新推動計畫」主持人李士畦說，屏東玉蘭花產量佔全國八成以上，但近年批發價持續低落，屏東種植面積從七十九公頃縮減到四十二公頃，工研院將免費指導農民學習萃取技術，並引入二、三級業者，將萃取出的香花純露運用在食品添加、化妝品製作或是香氛材料上。

玉蘭花農趙紫渝說，透過工研院團隊指導，原本要丟掉的花，都有了新的價值，可萃取出純露、提煉精油，用科技化的方式，讓花不再浪費、花價也跟著提升。 今年將協助高樹花農學習 工研院綠能生態系統中心陳昶源指出，玉蘭花每天都會開花，如果集結起來萃取成純露，就能慢慢賣，對農民來說，獲利升高就有再種植的意願，今年將協助屏東高樹地區花農學習萃取技術，並開發相關產品。