越南外交部外交服務團於12月10日在河內「萬福外交園區」（Van Phuong Diplomatic Compound）舉辦「第5屆國際美食節」活動，駐越南代表石瑞琦率全體館員暨眷屬設置臺灣館，推廣臺灣美食文化。包括僑務委員高國華、僑務諮詢委員蔡寵恩、僑務促進委員李國隆、昇裕工程公司董事長洪志華、越南臺灣商會聯合總會名譽監事長盧智生、中華航空、義美、味丹、Bright International Co.、華園餐廳、北寧、海防商會等熱情贊助美食及摸彩獎品，義賣的美食包括粽子、香腸、包子、蔥油餅、肉圓、刈包、玉米棒及珍珠奶茶等，處處飄香，吸引大批人潮湧入臺灣館，搶購一空。

抽獎時間一到，大家屏氣凝神，手持票根，希望自己能得獎。當得獎號碼一抽出，全場為得獎者大聲歡呼，為活動帶來最高潮，最大獎項是中華航空河內飛臺北來回機票1張，由越籍人士獲得。當天義賣所得總計101,703,000越盾(約新臺幣133,786元)，締造佳績，善款將捐助慈善機構。

全園區參與人數達上萬人，氣氛熱鬧，僑務諮詢委員李旋門、越南臺灣商會聯合包括僑務委員總會北寧分會會長顏施錦宴、河內分會副會長蔡建修等到場參與。石瑞琦並與各國使節參與開幕式，相互交流及上臺合照，增加臺灣能見度。