由臺商林敏雄所投資經營、越南海防第一家臺式烘焙坊Rosemary Bakery於本年2月初在海防開幕，4日駐越南代表石瑞琦在駐館政務副組長黃允中、秘書陳明杰、法務秘書張文俊及僑務秘書李綺霞陪同下前往參訪，獲得總經理林敏雄的歡迎。在場另有越南臺灣商會聯合總會河內分會會長盧智生、副會長洪志華及財務長陳秋蓉等陪同。   

一走進Rosemary Bakery，石瑞琦對店內光潔明亮的環境讚不絕口。櫥櫃內擺放琳瑯滿目的臺式麵包，看起來美味可口，加上絡繹不絕的顧客，顯示開幕一個月來的好成績。林敏雄表示，為了使麵包具有臺灣特色，特定由臺灣聘請6位烘焙師傅來越南，所用原料均為最上等食材，保證做出最優質的臺式麵包。石瑞琦表示，海防地區臺商企業大多是傳統產業，樂見服務業注入新血，他對於林敏雄堅持品質完美，以及永續經營的理念感到欽佩，並期望Rosemary能開立分店，讓臺灣優質企業遍布越南各地。

林敏雄以臺灣烘焙技術及經營方式，在越南海防建立首家臺式烘焙坊，展現臺灣烘焙美食，也落實政府新南向政策，和越南內需市場連結，輸出餐飲新興服務產業，堪為我臺商典範。