臺灣美食前進越南胡志明市，為表示對越南客源市場的重視，交通部觀光局局長周永暉11月20日親率臺灣觀光代表團赴越南胡志明市舉辦「臺灣觀光推廣會暨美食記者會」。當日晚間在西貢喜來登飯店舉辦臺菜美食饗宴，邀請胡志明市旅遊局副局長呂國慶、駐胡志明市辦事處處長梁光中，以及臺越觀光產業相關業者200餘人參加。

周永暉表示將持續促進臺越旅遊業交流。呂國慶介紹胡志明市的經濟及地理環境狀況，也對台灣美食讚譽有加。梁光中表示，自觀宏專案實施以來，越南赴臺觀光人數已增加1倍以上。
現場邀請臺灣知名國宴主廚阿發師、郭宏徹等5位名廚，親赴越南展現拿手好菜，要讓越南民眾從『美食』的文化角度，愛上臺灣。活動並安排樂鈴藝術表演「飛樂鈴揚」及幸福手創花式棉花糖隨團推廣，展現臺灣多元文化及美食。

臺灣觀光推廣代表團緊接著將於11月22日於河內辦理臺灣觀光推廣會，廣邀越南政府單位、旅行業、媒體出席，搭建臺越雙方合作橋樑，再創來臺旅遊新契機。