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僑務電子報

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台灣香蕉品質評鑑 嘉義大林農民簡守佳獲第1名

2022-11-27
中央社提供
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嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳(中)參加「2022台灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,榮獲第一名肯定,在祝賀紅榜前開心留影。(嘉義縣農業處提供)
嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳(中)參加「2022台灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,榮獲第一名肯定,在祝賀紅榜前開心留影。(嘉義縣農業處提供)

嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳參加「2022台灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,與全國各香蕉產區的蕉農一較高下,19日成績揭曉,簡守佳種出Q甜扎實具有嘉義風味的香蕉,榮獲第1名。

嘉義縣農業處25日發布新聞稿表示,財團法人台灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟舉辦「2022台灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,邀請32名來自全國各香蕉重要產區的蕉農參加。

農業處農林作物科長李秋瑩說,19日公布評鑑成績,第1名由嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳獲得。

簡守佳表示,投入經營香蕉只有2、3年,得獎還滿驚訝的,他在種植過程花很多時間請教前輩,但因為說法多元,最後主要以香蕉研究所的種植SOP去執行,也導入產銷履歷,得到品質不錯的作物。

李秋瑩指出,嘉義縣為台灣香蕉第3大產區,氣溫比屏東、高雄低,加上日夜溫差大,香蕉慢慢累積養分,最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉。

李秋瑩強調,2022台灣香蕉品質評鑑標準以果品外觀(果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等)、果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等指標作為評比項目,由評鑑單位至田間採樣並統一催熟,3天後才進行外觀品質評鑑,評鑑狀況公正且符合實際市場上架情形。

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