FASCA波士頓分會12月21日在波士頓文教中心舉辦以臺灣辦桌文化為主題的「呷飽未?鬥陣來企呷鬧熱喔」年終聯誼聚會,吸引近60位的學員及家長們共襄盛舉。每個家庭大展廚藝身手的好機會,紛紛貢獻自己的拿手菜,讓學員們深刻體驗到特別的臺灣辦桌宴席文化。
駐波士頓辦事處處長廖朝宏、波士頓文教中心主任高家富都到場致意。廖朝宏高度肯定FASCA學員們的熱情與勇氣,向國際友人介紹臺灣,而透過FASCA的活動,可以認識到更多背景相同的朋友,並期勉大家發揮創意,讓更多人認識臺灣。高家富則感謝呂宗禧、林曉嵐兩位諮詢導師與志工家長的同心協力,促成這次活動的成功,以臺灣「辦桌」象徵團圓;而FASCA 就像是一個大家庭,有志工家長們的溫暖支持,讓僑居地的青年們能擔任推廣臺灣的文化大使,也期勉同學持續精進對臺灣的認識,最後他代表僑委會委員長徐佳青祝賀大家佳節愉快,新年快樂。
這次活動由蔡佩珊、方汝瑩、鄭宜芸三位志工家長擔任總策劃,精心設計饒富吉祥年味的十二道宴席菜單,並向學員解說臺灣辦桌的由來、各道菜色菜名的典故。整場活動由會長 Anthony Lu 與共同會長 Abby Kao 兩位擔任主持人串場,並且主持腦筋急轉彎的趣味猜謎。Anthony Lu 及 Abby Kao 也介紹 Peichi Che、Daniel Chen、Russell Wong 三位新進團隊成員。
這一次的辦桌會,除了讓學員們交流聯誼,回顧一整年來共同走過各個活動的點滴,在大快朵頤之際,也對臺灣的傳統宴席文化,有更深一層的認識;家長們更透過品嚐彼此的手藝,喚起記憶中享用臺灣辦桌的熱鬧氣氛,添增許多溫暖。