中華學苑校長鄭美妙向學者們介紹中華學苑的創校歷程、課程特色、解說海外中文教學現況，並前往各班進行教學觀摩。在爾灣中文學校，則參觀該校巍峨的校舍，及僑委會建置於該校的華語文數位學習中心。參訪這兩所學校的心得，將是這批學者們回台灣後編訂海外中文教學教材時重要的參考依據。

此次參訪學者由教育部、高等教育國際基金會、數位教育研究所、台灣大學語文中心、輔仁大學等多個台灣知名學術機構所派出的優秀中文語言教育學者組成。學者們對於海外僑校教師們能在資源有限的情況之下仍積極對中文教學如此用心和付出感到敬佩，並期待日後能為海外中文教育提供更多合宜又實用的教材。鄭校長則感謝學者們對中華學苑的好評，認為這給予了中華學苑多年來全心致力於海外中文教育的高度肯定。