文/編輯部 圖/義美食品公司
位於桃園蘆竹的義美食品工廠，廠區綠意盎然，一進門就讓人目不暇給。典雅的牆面裝飾、老舊鍋爐變身裝置藝術，每個角落，都帶給遊客驚喜。
大榕樹下垂的氣根，有人幫它接引到地面；為了讓路給榕樹，廁所降低高度；舞台的屋頂採用透空低矮的設計，也是要給老樹更多空間。堅持禮讓大地的主人，讓樹木自然生長，這就是以綠色企業聞名的義美食品，始終堅持的理念。
關心環保與生態保育的義美，也是國際生態保育專家珍古德的長期贊助者。廠區裡，一整排的英文標語寫著：唯有瞭解才會關心，唯有關心才會行動，唯有行動，地球才會得救。
珍古德博士的話，矗立在搶救移植的老樹前面，五個大廠房的污水，經過處理後回復潔淨，導入水池並排進南崁溪，水質清澈到可以養魚。
1934年創立的義美食品，一直以本土企業自居，自信、充滿世界觀，不斷研發美食產品行銷全球。義美對社會、生態環保、藝術文化的關心更是不遺餘力，他們將台灣藝術家的作品變成產品的包裝；故宮文物也設計成特產的外盒；台灣之美與台灣歷史，全部融入產品設計。義美用心經營的不只是環境，還有對土地的感情。
2009年初，義美南崁廠區通過經濟部觀光工廠認證，成立「見學館」，主要是以生產、生態及生活三大概念為主題的觀光工廠。廠區內有不同類型的生產工廠，產品各具特色，並有國際認證實驗室，讓消費者吃得健康、安心。基於「環保不是口號，環保首重行動」這樣的理念，義美珍惜這塊土地上的每一分資源。
