行政院農業委員會表示，在政府及畜禽廠商努力下，今年台灣CAS優良雞蛋成功的進軍香港市場，香港消費者可以買到「新鮮、美味、安全、衛生」的台灣CAS優質雞蛋，並期望在香港市場打出知名度。
農委會指出，香港是最活躍的進出口貿易中心，也是通往全球市場的主要橋樑，為強化拓展雞蛋多元外銷市場，該會積極輔導及整合已獲認證的19家廠商供應CAS雞蛋，以「台灣優蛋」為共同品牌，強調「台灣優蛋 台灣直送」為訴求首次進軍香港市場，該會表達希望透過此次的機會，帶領蛋農開拓雞蛋品牌外銷市場。
農委會強調，CAS為「 Certified Agricultural tandards 」的簡寫，是台灣以「優質農業」及「安全農業」為理念，推動具備「原料來自台灣，製程嚴格把關」特性的產品，並授產品證明標章，此外CAS標章驗證制度在台灣已推行23年，具有嚴格的標章及產品製程品質管理制度，其產品類別、品質規格、標準及標示內容均有明確規範，並定期查驗業者的廠房設施、製程、品質管理，因此，CAS雞蛋標章代表「安心、安全，品質保證」意涵，不僅建立了消費者心目中良好形象，更符合消費者對優質、安全食品的需求。
