台灣牛肉麵遠近馳名，行政院新聞局邀請台北國際牛肉麵節冠軍得主侯圳生赴美示範，其中包括舊金山Google總公司員工餐廳，將台灣美食推向世界。 侯圳生擁有20餘年廚藝資歷，利用豆腐乳及滷包調味，烹調出有別傳統重醬油口味的紅燒牛肉麵，一舉摘下「2011年台北國際牛肉麵節」紅燒組冠軍。 侯圳生表示，他赴美將採用美國當地牛肉，少放中藥、多放番茄調味，以迎合外國人口味。而他這次將在舊金山Google總公司員工餐廳、舊金山市法國餐廳L'Olivier、華府佛瑞爾藝術館、華府雙橡園等地舉辦牛肉麵品嚐活動。
