台灣麵包師傅張泰謙、林坤瑋、黃威勳在法國參加2012世界盃麵包大賽獲第3名，顯示台灣烘焙業功力已獲世界麵包界肯定，本屆比賽由日本隊奪冠，第2名是美國隊。本次繼2008年獲第2名，2012年台灣隊獲第3名，並取得4年後參賽門票。
駐法國代表呂慶龍在場向選手道賀，他說，在國際比賽得名，很了不起。
評審團主席瑞士籍佛菲斯伯格（Francois Wolfisberg）說，台灣隊表現出高效率、高鬥志，這正是參加比賽所需要的。
擔任台灣代表隊教練的野上智寬喜極而泣，在參賽隊伍拍團體照時，不斷揮舞中華民國國旗。
