行政院長陳冲9日說，他以平常心面對和處理美牛問題，他一定會堅持不開放含瘦肉精的豬肉進口。
媒體報導，行政院農業委員會主任委員陳保基8日承諾，在他任內，絕不開放含瘦肉精萊克多巴胺的豬肉進口，國內也堅持不開放豬肉使用瘦肉精。中國國民黨籍立法委員賴士葆在立法院質詢時，要求陳揆展現同樣的魄力。
陳揆答詢時表示，他會堅持「牛豬分離」。賴委員認為陳揆的堅持還不夠，要求陳揆承諾任內不開放含瘦肉精的豬肉；陳揆說，要承諾任內不開放非常簡單，因為他的任期隨時可終止，但牛豬分離是他的堅持，他說，牛豬分離一定要堅持，這與民眾飲食習慣有關。
至於這段時間處理美牛議題的心境如何，陳揆答詢時表示，很多事情處理起來，都會有高低起伏，他抱持平常心。
