日據時期台南最高樓，大家都知道是有「五層樓」之稱的林百貨，但民宅最高是哪一棟？答案是西門路二路巷內的「洪東亞宅」。
這棟樓日前在一對夫妻的努力下「出土」，堪稱當時最高民宅，雖然歲月流逝，仍矗立著訴說當年的繁華。
洪東亞宅有80年歷史，樓高四樓半，融合日式、台式及歐式的建築風格，細石子的外觀歷久不衰，藍色花窗與銀色欄杆環繞的迴廊是一大特色，引進許多現代化概念，如四面都有窗子，明亮通風，還有「化合便所」；大宅呈現ㄇ字型，坐西向東，屋後還有防空洞，一景一物都記錄著當年的繁盛。
現任屋主葉石晃2014年因緣際會買下老屋，驚訝老屋的美，花了一年整修，過程艱辛，有許多老人家會主動跑來告訴他屋子的故事，他才慢慢了解，屋子的欄杆上的「洪東亞」字樣，是當時的皮革大王，往來對象的都是達官貴人。
洪東亞孝順母親，因洪母愛看戲，常走到當時「大舞台」觀賞演出，他不忍母親走遠路，就在大舞台附近建屋給母親住，登高就能直望赤崁樓，是當時民間第一高樓。
其實，為了修老屋，葉石晃夫妻一整年沒工作，「花到快破產」，除找來老師傅慢工整修，因堅持照原樣保留，許多工程沒有人要接，只好自己來。
但夫妻倆覺得老屋如果沒整理，會慢慢傾圯，過往的那段繁華也會跟著消失；如今老屋重新翻修，經營名為赤崁璽樓的義式餐點，但想著它蘊藏的故事，就覺得迷人。
