由僑務委員會遴派的台北寒舍艾美酒店中餐行政主廚許文光，以及台北亞都麗緻飯店中餐副主廚李文清，18日起在北加州台灣會館、金山灣區媽媽教室、斯郡（Stanislaus County）華人聯誼會及拉斯維加斯地區舉辦2016年美西地區台灣美食廚藝巡迴講座，示範台式雞卷、嘉義雞肉飯、客家釀豆腐等台灣美食，講師們將傳統台菜、客家菜、原住民菜不同的元素，加入當地食材，融合創新做出好風味。
駐舊金山辦事處處長馬鍾麟及金山灣區僑教中心主任吳郁華出席22日由斯郡華人聯誼會舉辦的講座。
