屏東里港鄉定遠社區12日上午舉辦「2016年滇緬產業文化推廣活動」，由在地人士自組的滇緬民俗文化協會主辦，並有來自桃園、南投等滇緬文化相關社區單位共襄盛舉，期望透過農委會水土保持局的補助、屏東縣政府推動的農村再生計畫，將滇緬民俗、歷史、香料美食等少數民族文化發揚光大。
屏東縣長潘孟安特地與會，走訪社區特色攤位，觀賞來自滇緬民族的精彩舞蹈表演。現場除了展示販售民族美食、服飾的攤位，在社區活動中心也舉辦滇緬歷史老照片展，以文字照片等史料述說滇緬地區人民因戰爭輾轉來台，落地生根的歷史記憶。
潘孟安表示，里港鄉定遠社區為屏北最具代表性的農村再造示範據點，展現別具特色的滇緬民俗文化，不只承載了過去族群的血汗歷史記憶，也重現舊有民俗文化、美食、服飾、舞蹈、史料等裝，彰顯台灣多元民族共存共榮內涵，成為在地農再亮點。
潘孟安說，因農委會水保局的協助，讓縣府農村再生計畫順利推展，結合學術團體的培力讓社區自行發揮。他邀請民眾到社區來趟小旅行，感受滇緬民族文化魅力。
屏東縣政府城鄉發展處指出，定遠自治社區的村民經歷流亡金三角的歲月，金三角即為今日雲南邊境和緬甸、泰國及寮國三國邊境的未定界。在那段流亡歲月中，受當地民情影響，除了原本雲南口味料理，又激盪出融合泰緬元素的新雲南料理，現在習慣都稱為「滇緬料理」。
故活動當天特別舉辦「滇緬美食風味餐品嘗」，記錄昔日在金三角吃的文化，透過味道的記憶喚起長者對過去的回憶，更希望讓遊客認識位在里港鄉定遠自治社區的滇緬文化及特色，也藉此行銷社區美食，推展社區的知名度，盼能打造出獨一無二的滇緬文化美食村。
