在政府新南向政策支持下，南台科技大學今年開設越南海外實習培訓專班及越南臺商企業參訪團，帶領22位來自工學院、商管學院及人文學院的學生前往越南參訪。並在當地設點，與台商企業共同遴選實習生前往越南實習，一條龍式的新南向人才培育方式，為學生及企業創造雙贏局面。
南台科技大學連續5年選送實習生至馬來西亞、新加坡、越南、印尼、泰國等地實習。因應政府新南向政策，參訪團到越南參觀中鋼住金、味丹、今立集團、鋒明集團、協楊木業、美之城渡假村、等企業，涵蓋鋼鐵、食品、鞋材、腳踏車坐墊、傢俱、膠帶、各種球類等企業類型。
就讀企管系三年級的學生莊幸修表示，實際到越南後才發現與想像中有很大的差異，不論是當地市容或是宗教文化，與台灣其實沒有太大的落差，就連部分越南語單字也與中文很相似，台商為員工提供寬敞及安全的工作環境後，因此留下了深刻的印象並感到敬佩，
職涯發展暨校友中心主任陳定宏表示，南台科大與越南台商清祿鞋業建立實習合作經驗，7位實習生在畢業後也皆獲得留任，希望這次在當地設交流站，能讓學生僅精通中英文，也了解台灣文化，學校提供培訓課程及參訪機會，希望能股離學生未來到越南就業，開創另一個職涯契機。
