僑務委員會「臺灣美食廚藝巡迴系列活動」李建軒與許政堂二位廚師8月26日晚上與亞特蘭大亞裔餐飲同業公會成員座談，交換美國與臺灣餐飲市場現況及趨勢，隨後至喜萬年餐廳諮商服務，並當場向7位廚師示範黃金泡菜做法。
甘斯維爾臺商會青商會與亞裔餐飲同業公會27日安排李建軒與許政堂2位講座在主流學院Art Institute of Atlanta(AIA) 示範台式鶏捲、避風堂澆汁牛菲力、椰子雪花糕3道菜，該校餐飲系系主任、餐飲系老師帶領40位主流學生及僑胞共80人到場，該校系主任歡迎東西美食廚藝交流活動。這場學校餐飲示範交流由「亞特蘭大亞裔餐飲同業公會」主辦, 並由李采真當場即席翻譯。亞特蘭大辦事處副處長洪中明代表處長致詞説明臺灣飲食文化，歡迎大家到臺灣體驗。2位講座教學示範，並與餐飲系老師及學生互動極為熱烈，學生表示有機會一定會去台灣。2位講座結束學校交流示範後，前往駐處官邸參與臺灣米其林之夜，指導做菜，並當場向駐處邀請地20位當地友人、政要示範臺灣美食菜餚。
李建軒與許政堂二位廚藝老師28日先赴喜萬年餐廳，指導6位廚師「迎賓千里四喜拼盤」丶「古味櫻花蝦蒸米糕」等9道臺式菜餚，喜萬年餐廳隨後依二位廚藝老師提供食譜及示範教學內容，準備當晚的臺灣美食饗宴活動。
