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大溪封茶祈福 推廣木藝、茶文化

2020-08-17
自由時報訊
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大溪木博館舉辦封茶祈福活動,大溪以木工藝聞名,特別以木製茶倉封茶。(自由時報提供)
大溪木博館舉辦封茶祈福活動,大溪以木工藝聞名,特別以木製茶倉封茶。(自由時報提供)
(自由時報訊)市立大溪木藝生態博物館推廣大溪木工藝及茶文化,前晚於新設的「木生活館」舉辦「祈願.豐藏茶會」,由在地職人、茶師進行傳統文人「封茶」儀式,寫下祈福願望,再將老茶放入容器封藏,讓民眾一起參與大溪的生活與茶飲;木生活館總體營運負責人黃建嘉表示,希望透過每年將老茶封入木茶倉的儀式,讓民眾體驗文化傳承,即起至12月底的假日,均有木藝DIY體驗。

黃建嘉說,以往文人雅士會把沒用完的陳茶或送禮的新茶放入容器後,在內籤寫下對未來的願望或對親友的祝福,封存入罐,以此展現敬天惜物的精神。

茶葉存封後,經過時間催化、發酵,加上溫度、濕度及存放容器的不同,會逐漸轉化出不同風味,這也是「封茶」的迷人之處。

參與封茶儀式的本藏法師表示,封茶的茶倉以往多以陶瓷製成,但是大溪以木工藝享譽全國,所以採用木製茶倉封茶,不過為了避免木頭與茶染味,木茶倉內部有保護層,也希望透過儀式的傳承,讓大溪的木藝與茶藝能落實生根。

世界奉茶文化推廣協會理事廖世圻說,「茶就是要融入生活中」,台灣擁有源遠流長的茶文化,大溪有好山好水,品茶時如能欣賞美景,更是一種享受,相信大溪可以孕育更多的茶館,共同推廣品茶文化。

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