跳到主要內容區塊
僑務電子報
:::

初鹿枇杷節登場 味甜微酸風味濃、品質高檔

2021-03-22
中央社提供
分享
分享至Facebook 分享至Line 分享至X
台東縣卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區,農會利用週休假日在原生應用植物園舉辦「枇杷節」活動,台東早春枇杷品系以「長崎早生」居多,肉質較柔軟,味甜微酸風味濃。 (台東縣政府提供)
台東縣卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區,農會利用週休假日在原生應用植物園舉辦「枇杷節」活動,台東早春枇杷品系以「長崎早生」居多,肉質較柔軟,味甜微酸風味濃。 (台東縣政府提供)

台東縣卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區,農會利用週休假日在原生應用植物園舉辦「枇杷節」活動;由於去年雨量少,以致今年枇杷果實稍小,但品質及甜度仍維持高檔。

台東地區農會總幹事李建通表示,卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區,種植面積約40公頃,台東早春枇杷品系以「長崎早生」居多,今年從1月中下旬開始採收,3月中旬量產,肉質較柔軟,味甜微酸風味濃,品質極佳,產量豐富,是優良早熟品種,今年產期可至清明節。

「初鹿枇杷節」由枇杷產銷班長吳培弘帶領班員到場展售,共帶來2000斤枇杷提供消費者購買。

吳培弘說,去年因為雨量少,讓今年枇杷果實比去年稍小一點,但品質及甜度仍維持高檔;好吃的枇杷取決於地質、氣候、溫度等天然條件。

培育枇杷非常費工,從長芽到除芽反覆做,5月至6 月開始做枝條矮化,9月至10月果樹開花後開始疏花,將養分集中等待結果,果實成長間為了防止曬傷、凍傷、蟲鳥害,必須套袋保護,直到翌年2月初開始進入採收期。

活動除了初鹿枇杷,還整合轄內休閒農業區、農業產銷班及青年農民農產資源共同行銷,推廣在地農特產品,包括枇杷、釋迦、埤南米、茶葉、洛神及紅龍果等,吸引更多的訂購人潮。此外,原生應用植物園配合大放送,活動期間台東縣民免費入園,憑4張票根可兌換枇杷1份。

相關新聞

top 內政部修訂僑民役男服役規定 僑民既有權益不受影響