2020年受到新冠肺炎疫情影響，好萊塢大片紛紛退檔延期，讓多部高品質國片嶄露頭角，其中又以許承傑執導的《孤味》斬獲1.9億票房，強勢奪下2020年國片票房冠軍！
大紐約區臺灣同鄉會及全美臺灣同鄉會紐澤西分會，於3月20日晚間特別邀請畢業於紐約大學電影製作研究所的導演許承傑，以及畢業於哥倫比亞大學電影製作研究所碩士編劇黃怡玫，與鄉親暢談《孤味》電影的故事發想初衷、籌備、選角過程，以及從短片劇本發展到長片的挑戰；此外，更分享身為「海歸」的電影創作者，如何與國內的影視產業磨合及心路歷程。
「孤味」的精神，就是面對任何事情總是專心一意，把一件事情做到最好，許承傑坦言這個故事是他在2017年準備畢業短片時，為了紀念過世的外婆，而回想起從前外婆替消失許久的外公辦喪事時，卻同時得應對外公的情人，以這整個事件為發想改編而成；當時的短片獲得極大的迴響，才有了後來改編成長片的計畫，而也因為長片的緣故，才讓故事裡更多的角色有了更完整豐富的詮釋，同時間闡述台灣傳統與新女性主義觀點。
在訪談中編劇黃怡玫也談到，在長、短片版本中結局的處理有著很大的不同，由陳淑芳飾演的林秀英，在離開告別式後的計程車上唱卡拉OK，在短片的版本中，由龍劭華飾演的陳伯昌只有出現聲音，而到了長片的版本，才以陳伯昌一同在計程車裡唱歌呈現，這樣的表現手法雖不寫實，但才能表達出那份精神與感動。
許承傑導演和編劇黃怡玫在座談分享中也透漏許多電影拍攝的小故事，讓線上超過百位的鄉親更能一窺《孤味》電影背後的秘辛。座談分享實況可至Taiwanese American Association of New York - TAANY (大紐約區臺灣同鄉會)粉絲專頁(https://www.facebook.com/TAANewYork/videos/452274092893108)，歡迎有興趣的朋友上線觀賞。
