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僑務電子報

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文化融合慶端午,韓式烤肉混搭臺式粽葉香

2021-06-09
吳孟書提供
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陳美壽女士提供的粽子
陳美壽女士提供的粽子
活動小海報與新參與人員之名牌
活動小海報與新參與人員之名牌
年輕朋友們享受著大餐
年輕朋友們享受著大餐
Sam一家人都有抽到獎項,實屬當日最大贏家
Sam一家人都有抽到獎項,實屬當日最大贏家
活動結束的大合照
活動結束的大合照

 

五月五,過端午。傳統上端午節人們會在家門插上艾草、配戴香包,以求去除瘟神和惡運。為了慶祝端午節與促進臺灣人感情,阿得雷德臺灣青年會(ATCA)於六月六日,在阿得雷德舉辦聚餐,當天共有約60位朋友共襄盛舉。

阿得雷德臺灣青年會繼二月過年聚餐、包肉圓,於今年端午節舉辦大型烤肉盛宴。當天料理有韓式炸雞、辣炒年糕、蜜地瓜和韓式泡菜。青年會會長陳美壽女士表示:「以往活動都是以臺式料理為主,這次讓大家換換口味,所以選擇了這家韓式烤肉。」活動中,會長陳美壽女士慷慨解囊,製作了應景的粽子,讓每個人活動結束後都能夠帶一顆粽子回家過端午。

聚會尾聲的抽獎活動中,陳美壽女士提供了炸豆腐,龍門移民顧問Mike Lin 和 Sev先生 則大方提供自家種植無農藥的佛手瓜作為抽獎獎項,也分享自家食譜給得獎者,另外則有臺灣長輩提供12瓶香檳給大家暢飲。

此次活動報名踴躍,礙於場地限制只能容納60人,而且此次活動參與者多為年輕人,會長陳美壽女士也表示:「青年會成立宗旨為凝聚臺灣人向心力,希望大家多多參與活動,不論男女老少都十分歡迎。」

 

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