芝加哥華僑文教服務中心長期服務僑民，推廣華僑教育，並且主辦多項專業研習。本年度「海外民俗文化種子教師在地研習」第一場次線上文化服務「茶道文化活動」，於美中時間6月12日中午以視訊方式舉行。本次研習特別邀請在俄亥俄州克里夫蘭地區專精茶道的張慧君老師擔任講師，開放美國中西部地區中文學校及主流學校華語文教師，以及有志成為在地種子教師的學員參加。有超過二十位來自中西部各州的學員們熱情參與活動，學習臺灣的茶道文化。研習中並有兩位臺灣僑民擔任「茶侶」，協助張慧君老師以茶會的形式，線上示範茶道的方法及過程。

擔任講師的張慧君老師鑽研茶道多年，以生動有趣的專業教學方式，帶領學員們研習茶道文化。研習主題包含介紹各種茶具(茶壺、茶海、茶則、茶針、茶食等)、擺放茶具與使用方式、茶葉發酵與焙火程度的分類、茶葉形狀、以及茶葉沖泡與品茗方式等。張老師並且深入淺出的提及許多有關臺灣茶文化的知識，包括大稻埕茶葉製造技術與貿易的黃金時期、東方美人茶的有趣名稱由來與別稱(膨風茶、白毫烏龍茶)、臺灣的日月潭紅茶與阿薩姆紅茶的關聯、烏龍茶名稱源由、以及適合製作泡沫紅茶的茶葉種類等。講習內容豐富，充滿著濃厚的臺灣味。

本次線上研習中，張慧君老師與兩位「茶侶」(茶會主泡者助理)，當場示範茶會的進行方法。張老師於課堂中示範沖泡東方美人茶，並且請茶侶將泡開的茶葉移至鏡頭前向學員說明「二葉一心」的形狀及觀看茶葉上的白毫，並討論茶食的搭配與選擇、以及沖泡茶葉次數與沖泡時間的關聯。茶會中張慧君老師帶領茶侶朗讀分享唐代詩人盧仝的「七碗茶」，說明喝七碗茶時，步步深入的不同感覺。研習中線上學員並以簡訊提出問題，由主持人姚昭旭先生代問。張慧君老師非常有耐心地詳細回答所有問題，參與學員皆感覺受益良多。張老師也希望在新冠肺炎疫情結束後，可以和學員們聚在一起品嘗好茶。本次活動順利圓滿結束，大家都意猶未盡，期待下次再相逢。