2021年僑務委員會舉辦首屆『全球青商潛力之星』選拔賽，佛羅里達州奧蘭多的獲獎者簡雅琪出生於台灣高雄，在台北長大。她的父母雙雙在美國取得博士學位後，返臺擔任大學教授，也因此，她在就讀高中的時候，就立志要留學美國攻讀博士學位。更因為在學期間成績優秀取得全額獎學金，2008年攻讀英語教學碩士期間，就應聘於中佛羅里達州立大學語言教學機構，教導國際學生英文，最後於2011年取得中佛羅里達州立大學教育博士學位。

2008年因為美國發生次級房貸風暴，簡雅琪研判這是一個開創事業的機會，因此決定往房仲業發展，在考取房地產經紀人執照後，一開始幫家人在佛州奧蘭多買自住房及投資置產，發現投資回報率很好，再加上女兒出生，希望可以有較彈性的工作時間讓她陪伴女兒成長，因此在2012年5月與先生共同創立美國夢想家房地產買賣出租管理公司，該公司經營穩健，深具成長潛力。

該公司旗下擁有三間子公司：冷氣空調公司、裝潢維修公司還有游泳池及草坪維護公司,全方面的服務幫客戶的維修費用降到最低，使投資報酬率大幅提升，創新經營具有示範效益。不論是客戶或是房客都很滿意他們的服務，自2012年公司創立至今，企業形象優良。

在開創事業之餘，簡雅琪也不忘回饋社會，她受聘為國際領袖基金會(ILF - International Leadership Foundation)的顧問，國際領袖基金會為非營利組織，其目的在於幫助優秀的亞裔美國青年有機會在美國白宮實習，從而留在實習的單位進而鼓勵越來越多傑出優秀的亞裔美國青年在美國參政，未來得以為亞裔美國人發聲。簡雅琪是ILF的顧問，每年七月都會飛到Washington, D.C.白宮和國際領袖基金會的創辦人Chiling Tong董繼玲及許多優秀的顧問團一起開會，為優秀的亞裔美國青年加油。此外，簡雅琪也是大奧蘭多臺灣青商會的會長，每年代表大奧蘭多青商會參加北美洲臺灣商會聯合總會會議，做好青商和臺商的聯結，希望能幫助更多優秀的臺美人，加入商會。

僑務委員會首屆『全球青商潛力之星選拔賽』，全球共有30位優秀青商企業家取得『全球青商潛力之星』殊榮。此次獲選僑務委員會首屆『全球青商潛力之星』，對簡雅琪來說，是一份榮耀，是一份肯定，讓她更有信心，就像她的座右銘 Go for Dreams!! 勇敢地追求自己的夢想，築夢踏實。祝福簡雅琪未來繼續朝夢想前進！