休士頓臺灣松年學院8月下旬，開始了該院秋季各項課程，同時舉行了一場別開生面的開學典禮，在羅月省董事的三聲鐘響下，正式揭開典禮序幕。以長輩為服務對象的松年學院，積極提倡活到老學到老的終身學習精神，因此安排的課程項目都以怡情養性、陶冶身心為首要考量。這次為了希望讓長期在家的學生，能夠重溫過去大家見面的溫馨氣氛，決定開放更多現場實體學習，讓學員再回到該院上課。

典禮當天邀請僑務代表及僑界領袖到場觀禮，駐休士頓臺北經濟文化辦事處處長羅復文，以登山漫長艱辛之路，說明人生歲月雖長但卻美好。僑教中心主任陳奕芳眼看印度病毒來勢洶洶，提醒大家第三劑疫苗開打後，要趕快動作接種疫苗。7月份到休士頓履新的僑教中心副主任黃依莉，當天也出席這項儀式，首次感受當地社團舉辦的實體活動。

休士頓臺灣松年學院精神領袖陳美芬董事長，特別在會上感謝疫情期間，僑界企業社團始終一路相挺支持，才能讓松年學院堅持走到今天。今年雙十慶典期間，學院以國慶名家書法繪畫藝術聯展、國慶杯高爾夫球賽、國慶花藝展三項活動，參與了休士頓國慶系列活動，展現該院支持國家重大慶典的心意，讓休士頓國慶籌備會主任委員劉志忠當天特別趕到現場致意，松年學院院長許勝弘表示，該院從2003年開始參加國慶活動，就是希望將臺灣美好的一面，讓更多人看見。

當天還邀請了西南區管理委員會區長李雄，以主題「終身學習參與社區服務」進行專題演講，典禮上穿插了音樂演奏及合唱，緩和儀式的嚴肅氣氛，並安排了該院插花老師張淑貞教授，當場進行了一段就地取材的插花示範，為典禮增添了優雅花藝風采，吸引全場賓客專注的眼光。

經歷2020年的病毒災難後，網路與實體授課機制已逐漸成形，未來也將順應局勢的變化，讓授課更具彈性，讓終身學習的美意淵遠流長的持續下去。