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僑務電子報

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歐洲臺灣精品茶學會與中興大學 攜手研擬產學合作方案

2021-11-25
陳宜孜提供
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中興大學教授曾志正(左三)與國際產學聯盟營運長鄭富霖(左一)、僑民組織歐洲臺灣精品茶學會副會長陳孝溥(左二)與理事傅郁(右三)、臺灣茶葉學會學術組組長廖于瑩(右二)與會員陳詠彤(右一),就高附加價值之茶葉生技產品做交流
中興大學教授曾志正(左三)與國際產學聯盟營運長鄭富霖(左一)、僑民組織歐洲臺灣精品茶學會副會長陳孝溥(左二)與理事傅郁(右三)、臺灣茶葉學會學術組組長廖于瑩(右二)與會員陳詠彤(右一),就高附加價值之茶葉生技產品做交流
曾志正詳細解說熷烏龍茶原理與製程
曾志正詳細解說熷烏龍茶原理與製程
中興大學生物科技學研究所內熷烏龍茶展示場
中興大學生物科技學研究所內熷烏龍茶展示場
曾志正與訪賓喝茶聊天,暢談臺茶生技產品的研發歷程
曾志正與訪賓喝茶聊天,暢談臺茶生技產品的研發歷程

針對海外推廣臺灣茶而發展的產學合作專題,日前在國立中興大學產學研鏈結中心與生物科技學研究所上被進一步討論。中興大學教授曾志正與國際產學聯盟營運長鄭富霖、僑民組織歐洲臺灣精品茶學會副會長陳孝溥與理事傅郁、臺灣茶葉學會學術組組長廖于瑩與會員陳詠彤等,就高附加價值之茶葉生技產品做深入交流。

在僑委會「僑臺商產學合作媒合服務」的促成下,自2021年10月份起,僑民組織歐洲臺灣精品茶學會、專營臺灣精品茶進出口歐盟的德國Deerland Tea、與國立中興大學產學研鏈結中心啟動三方產學交流。期間多次線上會議,討論包括為臺灣茶葉申請歐盟農產品地理標示和傳統特產標識之可能;及中興大學製茶新創生技產品例如自然農法熷茶粉、熷茶普洱漱口水等的海外展銷。11月19日更由該學會在臺成員領軍,親自拜訪國立中興大學;參觀生物科技學研究所內熷烏龍茶展示場,推敲可行的產學合作方案。

中興大學教授曾志正表示,成為推動生技製茶關鍵技術者,以利臺茶產業的多面向發展,始終是研究重心;對於臺茶生技產品的外銷也保持開放態度。學會副會長陳孝溥亦談到臺灣茶在歐洲市場上面臨的兩大挑戰,包括精品品飲的風味教育、與茶的保健功效釋疑,坦言與中興大學的合作或可補足保健功效釋疑的科學證據。

「僑臺商產學合作媒合服務」是僑務委員會於本年度開始推行的重點計畫之一。僑臺商與國內各大院校的交流愈頻繁,彼此互惠的可能性將愈大。對商務人士而言,挹注國內院校所提供的最新技術可打造優勢商品、減省研發時程;而對國內院校而言,技術轉移的獲利與從市場直接得到的反應將令其研究有所發揮、更受重視。

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