來自巴拉圭恰谷省Benjamín Aceval 市的女性台灣獎學金生凱瑟琳(Catherine Mineur) 成為台灣富士康公司的第一位拉丁裔巴拉圭籍高階主管。凱瑟琳在鴻海公司工作五年，最近獲拔擢擔任富士康美國分公司供應鏈副主管。
凱瑟琳從鴻海公司的小職員開始做起，然後一路向上；她精通國話、英語和西班牙語，加上她在供應鏈方面的專長，並曾赴墨西哥、捷克和美國出差，成為公司進行國際交流所需的橋樑。
這位巴拉圭籍年輕女性說，鴻海希望聘僱更多臺巴科技大學(UPTP)的畢業生。她說，「對時間的投入、對自我的探索、具有高度韌性和奉獻精神，讓我獲得這個職位。期盼更多巴拉圭年輕學子在專業上實現自己、追求夢想」。
凱瑟琳2005年獲得我國外交部(MOFA)獎學金，並進入國立台灣藝術大學，就讀音樂系，這也是她在未來發展的工具。
完成大學學位後，她繼續在外交和國際關係領域研究，考進國立政治大學（NCCU）外交研究所，但她必須學費。她開始在活動中表演賺取學費與生活費，最後凱瑟琳取得外交所與工商管理研究所雙碩士學位。
