大洛杉磯臺灣會館1月30日下午舉辦第13場線上生活講座，邀請北美洲臺灣人醫師協會（NATMA）南加州分會創會長陳惠亭醫師，主講「168（一路發）飲食科技」，發揮醫學專業協助鄉親瞭解養生之道，為讓更多鄉親觀看精彩講座，臺灣會館也同時安排在臉書直播。
臺灣會館副董事長蔡漢成感謝鄉親踴躍參與今年度首場線上講座，會館自2021年開始舉辦線上講座，主題廣泛，包括醫療健康、園藝、稅務、文化藝術等，受到各界歡迎，今年也將持續辦理。
洛杉磯文教中心主任陳敏永偕副主任廖儷雲上線參與，肯定臺灣會館長期以來關懷鄉親的服務精神，邀請各領域專業講座，以最深入淺出方式主講與生活息息相關的重要新知，也祝福鄉親新年快樂、闔府平安。
陳惠亭擔任醫師數十年，他首先解釋近期非常流行的「168（一路發）飲食科技」，其保健概念為一天中16小時禁食，並將食物集中在8小時內吃完，透過這種間歇性斷食方式，能讓身體各器官得到休息，進而達到保健與減重的效果。
接下來他也提醒聽眾，在平常的飲食中，應注重蔬菜、豆類、益生菌的營養攝取，也要控制肉類、澱粉的份量以及進食順序，搭配充足的睡眠及運動，即為絕佳的保健之道。
當日參與活動的另包括大洛杉磯臺灣會館執行長林榮松、秘書長吳兆峯、美國臺灣人獅子會會長謝秀緞等約50位僑界鄉親。
