新澤西梅山中文學校於3月20日舉辦社區招生活動暨慶祝担仔餐廳三週年。在担仔餐廳前面，梅山中校的師生們帶來包括舞獅、舞龍和功夫等精彩豐富的表演節目，並且邀請担仔餐廳老闆林依霓幫新獅子做點睛儀式。
新澤西中文學校協會董事長戴松昌、中美文化協會會長李珠瑛、梅山校長傅仁明及前校長黃清宇、謝天祥和樂美沁皆受邀出席。李珠瑛表示這是梅山臺灣華語文學習中心的學生們第一次體驗舞龍和舞獅，教練也傳授一些訣竅和技巧給學生，很高興有這樣的機會親身體驗，感覺很有趣也很特别，並可以進一步地了解中華文化。
担仔是一家具有臺灣特色的美食餐廳，門口放著古色古香的挑肩擔，室内佈置有懷舊畫作，上面有著古早味的担仔麵攤；在去年9月僑務委員會委員長童振源訪美時，便是在此處舉辦新澤西州僑教座談。
老闆林依霓很感謝梅山中文學校每年都带來舞龍舞獅表演，將中華文化傳播到地方社區；當舞獅的鼓聲響起，立刻吸引商場内的人潮過來觀賞表演、共襄盛舉，現場也準備小舞龍讓小朋友能體驗舞龍的樂趣，活動最後由梅山臺灣華語文學習中心的學生演唱「甜蜜蜜」，圓滿結束週年慶和招生活動。
