美西北區秋冬時常陰雨綿綿，時序來到和煦的夏天，陽光照拂的時間增長，氣溫舒適宜人，是最適合戶外活動的季節。大波特蘭臺灣同鄉會在5月21日舉辦一場有趣的西海岸 Razor Clamming 挖蚌活動，超過20多位臺灣鄉親攜家帶眷報名，一起享受好玩又好吃的樂趣。
配合潮汐低潮的時間，大小朋友配備齊全、蓄勢待發。隨著中午的接近，逐漸天朗氣清，經過有經驗的朋友傳授找尋及挖補技巧，鄉親們也都個個收穫滿滿；結束後再到附近的海邊小鎮享用午餐，讓晴朗的週末充份舒展身心又好玩。
當天結束後也收到許多鄉親的反饋，表示這次活動相當有趣，孩子們玩得不亦樂乎，也紛紛在社群媒體上分享過程及成果。「我來波特蘭這幾年也是第一次挖蚌，沒想到有這麼好玩的活動」，會長許翔瑟表示，波特蘭的夏天非常舒適，美國疫情解封後，同鄉會除了持續辦理線上課程講座，也會在夏季多多舉辦各類型戶外實體活動，除了鼓勵大家親近大自然，也希望透過同鄉會的各種活動號召，讓鄉親們有機會多多交流、認識新朋友、凝聚情感。
美國西海岸幾乎全年都有各種釣魚、挖蚌、抓螃蟹等活動，非常適合闔家出遊。Razor Clam，中文譯名為蟶子、刀蜆，須事先申請好貝殼類捕撈執照，以及查明當地相關法律規範；為了海洋資源的永續及保育，也需遵守捕撈開放時間與數量限制。
