柬埔寨臺灣客家聯誼會於2022年5月28日在金邊市舉辦慶祝五月節暨綜合座談會,由會長劉建佑主持。
駐胡志明辦事處處長鍾文正偕組長黃煥松、秘書盂陳勝出席,其他出席人員包括亞洲臺灣客家聯合總會總會長彭仲年、亞洲臺灣商會聯合總會總會長劉樹添、遠東貿易協會主任林正大、柬埔寨臺商協會、金邊首都扶輪社、快樂高爾夫球隊、黄埔校友會、華商婦女協會、臺灣希望之芽協會、柬埔寨慈濟功德會等社團代表、柬埔寨雲曬客家鄉親、中華航空、銀行界、企業界代表等270人。
鍾文正致詞時表示,正因為新冠肺炎疫情闊別2年半,再度到訪柬埔寨,柬埔寨疫情日漸平穩,經濟料將強勁反彈,相信有助臺商生產經營。
劉建佑致詞時表示,感謝各位貴賓及鄉親的蒞臨也感謝各位工作團隊的努力,籌備這次活動。這是兩年多來第一次舉辦的客家鄉親大型聚餐活動。從5月27日就開始召集數十位客家親、包了一千多個客家蒸粽、28日早上又一起搓客家湯圓、客家菜包制作研習、客家糍粑提供給参加的貴賓鄉親們品嚐。
彭仲年致詞時表示,柬埔寨臺灣客家聯誼會在疫情二年來,是亞洲客家總會十個會員國中活動力最强的團隊之一,包括協助會員接種病苗,樹技孤兒院,仙女殘障收容所,拉達那基里省的千里送愛等公益活動,同時也成立客家高爾夫球隊,持續壯大會員組織,培育青年参與社團,值得肯定。
活動當天眾人合力製作客家美食,包括菜包、湯圓、糍粑並與來賓分享,晚宴還特別要求廚師製作酸菜豬肚湯、客家小炒、客家釀豆腐等菜餚重溫家鄉味。晚宴上也安排了客家歌曲演唱、最後在理監事合唱客家本色歌聲後,為這次活動劃上完美的句點。