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僑務電子報

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新天地集團採購3萬斤石斑 潘孟安謝業者力挺

2022-07-06
中央社提供
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中國禁止台灣石斑魚進口,新天地餐飲集團宣布下半年採購3萬台斤,屏東縣長潘孟安(中)5日到台中市感謝業者力挺,並大讚業者設計的石斑魚料理。
中國禁止台灣石斑魚進口,新天地餐飲集團宣布下半年採購3萬台斤,屏東縣長潘孟安(中)5日到台中市感謝業者力挺,並大讚業者設計的石斑魚料理。

中國禁止台灣石斑魚進口,新天地餐飲集團宣布下半年採購3萬台斤,屏東縣長潘孟安5日到台中市感謝業者力挺時說,希望後疫情時代旅遊及餐飲業復甦,都能以石斑魚入菜。

力挺屏東石斑魚養殖業者,新天地餐飲集團承諾下半年將採購屏東石斑魚3萬台斤,潘孟安5日特別到台中市新天地崇德店,親自向新天地董事長王玉雲表達感謝,也對新天地設計的多道石斑魚料理讚不絕口。

新天地餐飲集團表示,7月1日起在台中新天地婚宴菜單全面改用台灣石斑魚替代部分進口魚種,食材成本提高,同時也針對長期契作的屏東石斑魚養殖業者提出保證採購3萬台斤承諾,以實際行動力挺石斑魚養殖業者。

潘孟安在會中接受媒體聯訪時表示,屏東是國內最大的石斑魚養殖基地,產量占全國一半以上,很感謝新天地集團協助度過難關,而縣府也努力洽商行銷通路,並由地方與中央聯手,所有國內外通路都在拓展,盼在後疫情時代,旅遊及餐飲業復甦後,都能夠以石斑魚入菜。

潘孟安表示,除了中央與地方聯手及業者幫忙,最重要的是消費者的青睞,未來最大挑戰是產業轉型,例如面對這種突如其來的人為貿易障礙,造成產業斷鏈。

被問及是否滿意農委會的推廣機制,潘孟安說,會遵照農委會公告處理,之前因為資訊不明,造成地方惶恐,公務機關必須有正式的白紙黑字,地方政府才能有所依循,現在中央有公告機制,彼此會合作努力面對挑戰。

至於是否有意願參選新北市長,潘孟安說,個人沒有這種規劃,目前還是以縣政為主。

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