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僑務電子報

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世華越南分會咖啡研習班 讓僑界咖啡持續飄香

2022-08-09
駐胡志明市辦事處提供
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學員實際操作調製咖啡
學員實際操作調製咖啡
韓國耀頒發學員結業證書
韓國耀頒發學員結業證書
2022年咖啡在地研習班與處長韓國耀(前排坐者右二)、會長周莉麒(前排坐者右一)、講座劉柏均(前排坐者左二)合影
2022年咖啡在地研習班與處長韓國耀(前排坐者右二)、會長周莉麒(前排坐者右一)、講座劉柏均(前排坐者左二)合影
2022年咖啡在地研習班與 (前排坐中者)會長周莉麒(前排坐者右)同奈臺商會會長吳明穎、講座劉柏均(前排坐者左)合影
2022年咖啡在地研習班與 (前排坐中者)會長周莉麒(前排坐者右)同奈臺商會會長吳明穎、講座劉柏均(前排坐者左)合影

世界華人工商婦女企管協會越南分會於8月7日在同奈臺商會館舉行「2022年僑務委員會咖啡在地研習班」,由會長周莉麒主持,邀請劉柏均擔任講座,主講咖啡專業知識及沖泡實作,駐胡志明市辦事處處長韓國耀、僑務秘書何雨畊、同奈臺灣商會會長吳明穎應邀出席, 共有30名學員報名參加研習活動。

韓國耀致詞表示,今天很榮幸來參加咖啡的饗宴,回想起36年前,就讀研究所時,在朋友的咖啡店,曾經當過沖咖啡的店員。咖啡是一門藝術,如果沖得不好客人會嫌棄,今天喝了幾位員和老師所沖的咖啡,這是需要真實的功夫來製作。聽說有學員是準備要開店經營咖啡生意,不管開店與否,大家學習到這個技能,也可當作休閒或生活上的調劑,希望大家都樂在其中。講座介紹的咖啡知識相當有益且實用,不僅可豐富心靈,吸收專業知識,未來亦期盼婦女會多舉辦講座活動,不僅可豐富心靈,吸收專業知識,也可促進婦女會姐妹們互動交流。

會長周莉麒表示前兩次的課程沒有跟上,今天有機會來參與,這就是所謂的緣份,歡迎處長及世華婦女會所有的學員共襄盛舉,下一次希望駐處或僑委會能持續舉辦類似學習的課程,讓大家有機會學習。世華婦女會的宗旨是把正能量散佈到週遭,讓世界變的更美好。

參加的學員們表示,課程內容非常豐富,從咖啡知識、產地分析到器具設備認識、各式咖啡實作,經過課程講解分析,才知道原來小小的一杯咖啡有太多的學問。

劉柏均為僑委會咖啡研習班結訓學員成功案例,105年報名僑委會的咖啡創業研習班,從中學習咖啡相關知識,並於107年開設自己的咖啡專賣店。主辦單位安排活動結束後,由處長韓國耀親自頒發結業證書予每一位學員。

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