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僑務電子報

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農糧署評選 國產防災、防疫農糧常備食品上市

2022-09-24
中央社提供
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農糧署與財團法人食品工業發展研究所共同籌辦「國產農糧常備食品評選活動」,評選18家國內食品加工業者所開發出19項常備食品,23日於7-ELEVEN雙北地區200間門市上架,讓民眾因應天災、疫情準備常溫耐久食品時也能兼顧營養。(農糧署提供)
農糧署與財團法人食品工業發展研究所共同籌辦「國產農糧常備食品評選活動」,評選18家國內食品加工業者所開發出19項常備食品,23日於7-ELEVEN雙北地區200間門市上架,讓民眾因應天災、疫情準備常溫耐久食品時也能兼顧營養。(農糧署提供)

民眾因應天災疫情可準備常溫耐久保存營養食品,農糧署評選業者以國產蔬菜、水果、雜糧為主要原料,開發出6大型態美味食品,在雙北便利商店上架,讓民眾防災也兼顧營養。

行政院農業委員會農糧署23日發布新聞稿表示,近幾年天災與疫情發生,民眾慢慢建立防範未然的防災意識,因應災害發生或疫情居家隔離時,家中會備足可常溫耐久保存,又兼具營養價值的食品。

農糧署與財團法人食品工業發展研究所今年再度共同籌辦「國產農糧常備食品評選活動」,評選18家國內食品加工業者所開發出19項常備食品,今天於7-ELEVEN雙北地區200間門市上架,不論在日常、疫情期間或災難發生時,消費者能便利飽足又能兼顧營養美味。

農糧署表示,19項常備食品,除了有飽足感主食田園蔬食粥、石斑魚粥、鮮菇蔬食燉飯外,副食品也有酸菜、有機紅鬚玉米筍、韓式香脆筍、甘露煮杏鮑菇,搭配主食能讓美味度大提升;另外,還有低負擔甜湯飲品,像是蜜芋甜湯、高纖穀豆飲、100%鳳梨鮮果萃等,全都以國產食材為原料開發製作。

農糧署說,國產農糧常備食品訴求常溫耐保存且食用便利,更具有營養機能,是防災防疫的日常儲備品,也能成為美食料理的首選食材,對於喜愛登山、露營戶外運動的民眾來說,常備食品不僅方便攜帶,而且具飽足感及營養,呼籲民眾可以日常食物為基礎,加上能長時間保存的食品,一起複合儲備,以備不時之需。

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