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僑務電子報

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原台南水道百年慶 邀老員工製紀念茶

2022-09-27
中央社提供
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台南市政府文化局紀念市定古蹟原台南水道完工啟用百年,25日邀請曾在水道服務的老員工與社區民眾一起製作紀念茶。(台南市文化局提供)
台南市政府文化局紀念市定古蹟原台南水道完工啟用百年,25日邀請曾在水道服務的老員工與社區民眾一起製作紀念茶。(台南市文化局提供)

台南市政府文化局紀念市定古蹟原台南水道完工啟用百年,25日邀請曾在水道服務的老員工回到當年水源地附近,手工捻製茶青後,加入山上區農特產鳳梨焙製百年紀念茶。

台南市文化局發布新聞稿指出,1922年完工啟用並開始提供台南市自來水的原台南水道,歷經荒廢、整修後,目前變身為山上花園水道博物館,為紀念完工啟用百年,今天選在當年水源地附近的山上里天后宮製作「百年水道旺來茶」。

協助爭取百年紀念活動經費的民進黨立委郭國文致詞表示,廟口製茶活動除了有文化傳承及社區參與之外,主辦單位還融入山上區農特產特產,製成有鳳梨韻味的水道茶,加上神明加持,相信可以成為百年活動最佳代言商品,甚至是山上區另一項特產。

高齡88歲的水道退休員工吳鴻麒今天受邀參加活動,他說,當年曾在唧筒室及快濾筒室服務,對園區運作相當熟悉,當時只有工作人員進出、相對偏僻的園區,如今已變成熱門景點,讓人覺得不可思議。

台南市文化局長葉澤山表示,山上花園水道博物館開園以來,除了致力文化保存及教育推廣以外,也希望帶動區域發展,能與地方共榮共存,當年在水道運作時,有不少在地人才共同努力,這些也都是水道珍貴人文資產。

葉澤山指出,文化局近年積極爬梳相關資訊,透過自來水公司及學界協助,已找出多名當年曾在水道服務的工作人員,並做成訪談紀錄,盼串接起珍貴歷史資訊。

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