伊斯坦堡僑胞於10月9日中午，在博斯普魯斯海峽旁、希爾頓大飯店的龍餐廳舉辦「土耳其僑界慶祝中華民國國慶餐會」。參與活動的人數眾多，除了土耳其臺灣商會會長胡光中以外，還有僑務顧問周如意、僑務促進委員林榮堂、土耳其臺灣同鄉會會長翁珮菁夫婦、世華土耳其分會會長夏繡鳳夫婦、陽明海運土耳其代表張見陸夫婦、長榮集團土耳其代表簡申泰、白禮明、允強公司土耳其代表郭原呈、郭吟暉、李昀翰，臺灣之光「臺灣雷伊漢勒世界公民中心」執行長裘振宇，以及來自土耳其各城市的僑胞們歡聚一堂。駐安卡拉代表黃志揚也帶領所有辦事處人員到場參加，讓餐會更添光彩。
唱完國歌之後，黃志揚致詞表示感謝胡光中會長、周如意僑務顧問還有臺商會為這次餐會活動出錢出力，有同鄉會及會長翁珮菁的全力支持，以及其他僑社及僑胞們的熱烈參與，讓這次餐會感覺格外溫馨。過去二年，因為疫情嚴重，大家見面時只能以肘碰肘的方式來表示關心，完全沒有以往見面時擁抱、親臉的熱情，頗感失落；但這次餐會上終於感受到許久未見的熱情，僑界就像一個大家庭一樣，大家天南地北、愉快的交談，非常開心。同時他也感謝伊斯坦堡僑界舉辦這樣的活動，讓嫁到這裡的婦女同胞、留學在外的大學生也能享受到濃濃的人情味，非常感動。
大家一邊享用美食，聽著非常熟悉的臺灣歌曲，一邊討論日常遇到的各種問題，分享生活上的經驗、交流心得，不但補充每個人的元氣，也讓每個人的心靈充滿溫暖的回憶，幸福滿滿。 一年一度的國慶餐會就在愉快的道別聲中圓滿結束，同心祝願中華民國國運昌隆、繁榮昌盛，一百一十一歲生日快樂。
