奧蘭多11月6日舉辦「臺灣美食節」,採一家提供一菜共享「百樂餐(potluck)」形式,原訂報名上限120人,最後吸引150多人到場參與,熱鬧非凡。
臺灣美食節活動由佛州急難救助協會、中佛州大學臺灣同學會,以及認養公園臺灣之友會主辦,僑務委員會、第一銀行,大奧蘭多臺灣商會贊助,奧蘭多各臺灣餐廳亦紛紛提供招牌菜共襄盛舉。「臺灣美食節」由一批奧蘭多新生代年輕人設計籌劃,為讓人人都有參與感,現場布置以臺灣懷舊老街設計,復古廣告海報佈滿會場,彷彿置身臺灣節慶辦桌熱鬧場景中。主辦單位安排投票活動增添趣味,提供菜餚者皆可得印有臺灣小吃圖案的保溫杯紀念品,票選排名在前的菜色得主,則獲頒精美獎品。不僅如此,現場備有懷舊棉花糖機、夜市遊戲機臺,小朋友玩得不亦樂乎。
美食節在駐邁阿密辦事處處長紀欽耀、主辦單位致詞與頒發僑務榮譽職聘書後拉開序幕,臺灣美食共分「冷盤小菜」、「主食」、「海鮮肉類」、「蔬食素菜」,以及「甜點」區,人人皆拿出看家本領拿手菜,「鐵蛋」、「丁香花生小魚乾」、「涼拌雞胗」、「肉燥飯」、「牛肉麵」、「草仔粿」、「薑母鴨」、「醉雞」、「客家小炒」、「素麵線糊」、「麻油猴頭菇」、「臺式馬卡龍」、「紅豆紫米湯圓」、「芋頭西米露」、「珍珠奶茶」,只要叫得出名字的臺灣菜,幾乎都能在會場上看到。奧蘭多數間臺灣人開設的餐廳也不遑多讓大力贊助,準備「臭豆腐」、「鹽酥蝦」、「牛肉乾拌麵」等招牌手路菜,近60道臺灣各地美食琳瑯滿目一字排開,讓人食指大動、垂涎欲滴,吃飽也吃巧。活動最後票選最佳人氣獎為「Q彈爽脆涼拌雞胗」,雞胗薄脆、醬汁入味,實至名歸獲得最大獎iPad。
臺灣人的好客與對美食的執著國際馳名,亦是這場百樂餐活動能成功舉辦的主因。參與的來賓無私奉獻,只為呈現最道地的臺灣味,凝聚在地臺灣人,以食物一解鄉愁。活動結束更不需要號召,人人自動自發加入收拾場地行列,讓奧蘭多社會再一次見到臺灣人好客有禮的文化。