雪梨臺貿中心與食品代理商開喜公司(Kaisi Australia)合作，11月27日首次在雪梨舉辦「臺灣糕餅節」，駐雪梨辦事處處長范惠君與新州Willoughby地區州議員Tim James等嘉賓出席共襄盛舉，與鄉親及澳洲朋友共享週日下午臺灣糕餅饗宴。

范惠君致詞指出，糕餅的幸福滋味與生活禮俗息息相關，象徵世代傳承，是臺灣珍貴的文化資產。她提到臺灣糕餅具有三大特色，其一是具有臺灣各縣市特產、連結人與土地的「地方味」；其二是與年節喜慶相連、討彩頭的「吉祥味」，像是鳳梨酥寓意富貴旺來；其三是禮尚往來、臺灣社會濃濃的「人情味」。范惠君也特別感謝雪梨臺貿中心與進口商奔走促成糕餅節，響應政府「臺灣食品全球 GO」、為國內廠商開拓多元市場的承諾，也促進了臺澳飲食文化及觀光的交流。

州議員Tim James表示，臺灣糕餅中各種食材調配拿捏，形成完美的平衡，「有點甜又不會太甜」，反映了臺灣的和諧包容與人情味，他過去在臺灣品嚐過後即念念不忘。James議員也藉此機會特別感謝臺灣社群對澳洲多元和諧社會的貢獻。

雪梨臺貿中心主任蔡英庠、雪梨文教中心主任施博祥、僑務諮詢委員徐伯基、臺電辦事處主任蕭朝景及澳洲松友會會長余淑貞、澳洲華商經貿聯誼總會會長謝美鳳、開心俱樂部會長黃子玲、雪梨臺灣學校校長簡明輝等僑團負責人出席。活動現場展出的眾多品牌糕點中，不乏具高知名度的臺灣糕餅，有著名品牌的鳳梨酥、紅麴酥、沙琪瑪、螺仔餅等等，許多鄉親慕名前來搶購，回味記憶中的滋味，也帶領新生代體驗臺灣糕餅滋味，帶來人氣與買氣。