國立臺南大學體育系教授兼民俗體育發展中心主任蔡宗信率領團隊到紐西蘭基督城參訪，成員包含吳鳳科技大學休閒遊憩與運動管理系教授蔡守浦 （前國家運動訓練中心副執行長）、國立成功大學體育室副教授高華君、吳鳳科技大學休閒遊憩與運動管理系副教授周靈山、臺中市立長億高級中學輔導室主任柯金城（前代理校長）、臺南市崇明國中體育教師陳培章（運動賽會推廣協會理事長）及新北市中平國中體育教師林宗永等人。

僑務顧問暨前華興會長張建中賢伉儷安排場地促成此次短暫交流，民俗體育參訪團也特地帶了臺灣師傅手工製作的臺灣獅頭及錦旗供基督城華興協會遊行表演使用。蔡宗信代表國立臺南大學校長和紐西蘭基督城華興協會會長方婷儀簽訂學術文化交流合作瞭解備忘錄，同意加強雙邊友好互訪關係，推動僑社獅頭文化技術、資訊、人才培育等領域之雙向交流，並確立雙方互動窗口。

國立臺南大學蔡教授表示此次和華興協會簽訂備忘錄，推廣臺灣特有文化是非常有意義的事情，期待未來雙方有更多機會交流，也能在紐西蘭推廣臺灣特有文化。