跳到主要內容區塊

僑務電子報

:::
:::

確保春節雞蛋供應 農委會秋冬專案強化禽流防疫

2022-11-30
中央社提供
分享
分享至Facebook 分享至Line 分享至twitter
年關接近,雞蛋供應的量、價受關注。農委會29日表示,日產已12萬箱,應不缺。
年關接近,雞蛋供應的量、價受關注。農委會29日表示,日產已12萬箱,應不缺。

年關接近,雞蛋供應的量、價受關注。農委會今天表示,日產已12萬箱,應不缺。台北市蛋商業同業公會理事長林天來說,禽流感別擴散很重要。農委會說,秋冬專案強化防疫圍堵中。

春節接近,雞蛋產銷供應量、價格再受關注。農委會副主委黃金城接受中央社記者電話訪問時表示,其實台灣雞蛋消費量近4、5年來明顯成長,5、6年前日需求量約10萬多箱(每箱200顆),近年已達12萬箱左右,且不論家庭消費或是加工需求都有增加。

他說,雞蛋供應的量、價受很多因素影響,而目前產蛋量已增至每天12萬箱,應該不會缺,只要能維持這個產量,春節前也應足以供應。

林天來也說,12萬箱應該足夠,但是重點是禽流感不要擴散,否則會影響供應量,所幸目前都是零星案例。農委會防檢局統計,今年迄今27例,主要是H5N2。

黃金城說,目前歐、美、日的禽流感疫情都在高峰,台灣案例相對處在零星狀態,若是最近新發現的H5N1,現在僅宜蘭一種鴨場確診,另2例從候鳥排遺檢出;防疫之道就是圍堵,目前已在執行秋冬專案,強化各縣市禽場的抽驗比例及訪視,確診就會撲殺處理,以防擴散,唯一會擔心的是小場不通報。

價格方面,他舉例美國1顆雞蛋售價新台幣9元,英國並限量購買,日本則約6元。農委會畜牧處補充,產地價每台斤(10顆)40.5元,一般洗選蛋零售價每顆約6到7元,若是品牌、冷藏或取得驗證的雞蛋,更高一點。

另外,黃金城說,雞蛋價格還受到國際飼料行情影響,今年美國因為乾旱,玉米減產2成,明年狀況還不明,為此,農委會持續跟行政院爭取,期望能跟財政部會商,讓大豆、玉米營業稅減免5%延續到年底之後。

由於蛋雞產業多數為傳統型態,為了讓業者革新設備及管理,以利永續經營,黃金城說,年底前農委會會提出4年期改善計畫,預算約30億、40億元,透過補貼、低利貸款等措施,提升禽場革新比例,且雞糞要天天清理或至少每週要清理1、2次。

相關新聞
top