位於布宜諾市的熱門觀光景點，臺灣街上熙熙攘攘的人潮，人聲鼎沸，臺灣僑胞經營的餐廳門口前，湧現排隊人潮，原來是阿根廷慈濟志工籌募善款的義賣活動，吸引許多遊客前來購買。

在觀光景點的黃金地段經營餐館的僑胞邱淑瑛，利用餐廳休假期間，提供給阿根廷慈濟聯絡處，做為籌募善款的義賣活動場所，更邀集僑胞一起共襄盛舉，有錢出錢、有力出力。有些僑胞提供食材，有些僑胞撥出時間幫忙宣傳、販售等工作，慈濟志工也準備了各類素食，包括：素包子、素炒麵、炒飯、炸春捲、炸蔬菜、銅鑼燒、鳳梨酥和月餅等甜點，也趁此機會推廣多樣豐富的素食，呼籲民眾多素食，既健康又能夠減緩地球暖化問題。

僑胞黃寶鳯茹素已逾30年，知道慈濟舉辦素食義賣，便主動前來幫忙宣傳素食的好處，希望大家能多用素。志工在門口擺立於去年歲末所捐贈的消防設備及醫療器材看板，吸引行人駐足圍觀，得知臺灣僑胞的善行，紛紛呼朋引伴來購買支持義賣活動。

現場除了慈濟志工烹製的各項素食以外，僑胞也提供各類新鮮蔬果作為義賣活動之用。在炎炎夏日裏，銷售最好的便是各類現榨新鮮冰果汁，價格親民又健康解渴，吸引許多遊客購買，志工幾乎應接不暇，忙得不亦樂乎。

除了當地觀光客之外，也有僑胞聽聞慈濟義賣，便特地前來捧場。有多位僑胞表示：在疫情期間，都曾收到慈濟捐贈的口罩和關懷，且平時慈濟為社會貢獻良多，在阿根廷的臺灣僑胞，更應該要團結來支持。

提供黃金店面的僑胞邱淑瑛已移民阿根廷將近40年，歷經篳路藍縷的移民生活中，逐漸開拓出安身立命的事業。在去年底曾經和慈濟志工到南部的丘布省(CHUBUT)  參與捐贈醫療器材和消防設備的活動，令她非常感動。

也清楚知道這份感動的背後有許多辛苦的付出，且需要籌募善款並非易事，加上平日經費等等開銷，都需要有收入來維持。所以利用店面休假的兩周半時間，提供營業場所給慈濟作為籌募善款的義賣活動，而且還能夠推廣素食，內心非常感恩。

慈濟志工趙炎煌表示非常感謝邱淑瑛能夠提供人潮洶湧的店面給慈濟做義賣活動，尤其感謝她們一家三代同堂一起來幫忙，加上所有志工的同心協力，讓這次義賣活動相當成功，所得都將作為日後的善款來救助有需要的人。

臺灣僑胞的愛心無處不在，藉由慈濟的活動，讓臺灣人的愛心在海外延伸，也凝聚更多僑胞的向心力，一起讓我們所居住的社會更加和諧。