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僑務電子報

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漢堡慈濟志工 送暖喜憨兒中心

2023-02-05
簡玉芳提供
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漢堡慈濟志工全體大合照
漢堡慈濟志工全體大合照
慈濟志工除了協助憨喜兒準備食材,空餘時間也會和憨喜兒遊戲互動
慈濟志工除了協助憨喜兒準備食材,空餘時間也會和憨喜兒遊戲互動
喜憨兒中心製作的午餐廣告招牌宣傳台灣美食
喜憨兒中心製作的午餐廣告招牌宣傳台灣美食

1月31日,漢堡漢堡聯絡點受當地喜憨兒中心邀請,安排4位志工到中心工作坊與孩童互動。儘管當天刮風下雨,天氣不佳,仍有20多位常客冒雨前來享用慈濟志工協助準備的可口素食。工作坊負責人Steffi帶領喜憨兒及志工們在餐館大廳感謝慈濟志工的回歸,帶來美味的臺式素食。

慈濟德國漢堡聯絡點志工協助喜憨兒餐廳準備美食,緣起於志工黃寶蓮在2008年參加由漢堡市政府舉辦的志工交流活動,結識喜憨兒餐廳工作坊。黃寶蓮表示,只要工作坊提出需求,慈濟志工都很樂意協助,凡是從動手製作簡易食材,到切菜、清洗、甚至進一步烹飪等工作技能,都會在志工的協助下指導喜憨兒完成。

慈濟德國漢堡聯絡點志工於疫情爆發前,每個月都會前往漢堡阿斯朵芙喜憨兒餐廳工作坊,協助憨喜兒們一起準備午餐,並且提供美味素食午餐以供憨喜兒餐廳營運,許多常客都會特別留意哪一天是臺灣慈濟志工們服務的日期而前往用餐。由於疫情關係,喜憨兒中心為保護喜憨兒及志工們的健康,全面暫停工作坊餐廳活動,止到近日疫情趨緩,這項交流活動得以重啟。在近幾年慈濟志工們的教導下,喜憨兒餐廳工作坊的菜色不時推出可口菜色,諸如煎餃、炒麵、壽司、南瓜燴飯等餐點,讓當地民眾透過親嚐臺式美食的魅力,感受來自臺灣的善心。

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