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僑務電子報

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金山灣區青商潛力之星謝宜靜創立小滿飯糰 吸引多元背景消費者品嘗臺式飲食文化

2023-08-07
黃本初提供
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僑委會委員長徐佳青(左)頒發2023年全球青商潛力之星證書給小滿飯糰創始人謝宜靜
僑委會委員長徐佳青(左)頒發2023年全球青商潛力之星證書給小滿飯糰創始人謝宜靜
徐佳青(右三)親自頒發全球青商潛力之星證書給灣區三位獲獎青商
徐佳青(右三)親自頒發全球青商潛力之星證書給灣區三位獲獎青商
小滿飯糰招牌餐點
小滿飯糰招牌餐點
自動下單系統操作簡便節省人力
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小滿企業(飯糰)自2020年成立以來一直以推廣臺灣飲食文化為使命,在當地建立了一個連結生活經驗、多元化品味哲學的新世代社群。該企業創始人謝宜靜(Mina)榮獲僑委會2023全球青商潛力之星, 專注於研發食譜和提升製程,致力於提供最道地的臺式早餐體驗,同時,她與加州矽谷的當地族群也建立緊密的聯繫,分享臺灣文化,讓更多人能夠感受到臺灣早餐的美好。

為了還原正宗的臺式風味,小滿企業主打臺式飯糰和豆漿,精心挑選進口臺灣特色食材,並結合傳統工法和創新工藝,讓顧客在異鄉也能品嚐到真正的臺灣早餐。謝宜靜的努力獲得了市場的熱烈迴響,美國當地知名部落客和報章雜誌紛紛前來拜訪,給予好評和推薦。

小滿企業的成功除了得益於謝宜靜的獨特品牌定位和擁抱文化多元性,還體現在對食材品質和口感的注重。謝宜靜堅持選用優質食材,確保飯糰的口感和味道達到最佳水準,讓小滿飯糰贏得了消費者的高度評價和忠誠度。

為了擴大品牌的影響力,謝宜靜積極拓展小滿企業的規模,從最初的線上虛擬廚房,發展到實體店面。同時,她還注重科技的導入和運用,引進數位化訂餐系統,讓顧客能夠方便地通過網站或手機應用程序進行預訂,節省等待時間,提高廚房效率。謝宜靜也通過收集和分析銷售數據,優化菜單結構、減少食材浪費、提升顧客滿意度;此外,小滿企業還利用社交媒體平臺進行品牌宣傳和互動,吸引更多新顧客,並保持與老顧客的連結及忠誠度。

小滿企業強調「小滿」這個名字所象徵的滿足與幸福感,希望通過品牌傳遞出一份對生活的熱愛與對美食的珍惜,其正面的品牌理念贏得了消費者普遍的認同與好感。

展望未來,小滿企業將繼續堅守核心理念並積極擴展全球市場,除了加強品牌在各地的知名度,同時計畫投資臺灣食品產業及出口貿易,支持優質產品,打造更為完善的產業鏈。小滿企業將不斷追求創新,結合科技與傳統工法,與世界各地的同業交流經驗,共同提升全球早餐市場的品質與多樣性,成為臺式早餐文化在全球市場的標竿品牌。

通過謝宜靜的努力和貢獻,小滿企業成功地將臺灣早餐文化推廣到矽谷,讓更多人認識和欣賞臺灣的飲食文化,他們的用心和創新為消費者帶來了正宗的臺式早餐體驗,也在全球市場上獨樹一幟。

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