Hello Taiwan(喂 臺灣)於112年8月6日晚間在紐約曼哈頓舉辦2023年臺灣美食國際巡迴講座，活動以「極品臺灣蔬食饗宴」為主題，吸引大紐約地區眾多宗教團體與喜愛健康蔬食的臺灣鄉親前來品嘗臺灣特色素食。紐約僑教中心主任陳永豐、駐紐約辦事處僑務組副組長黃儷萱也到場共襄盛舉。
Hello Taiwan副執行長楊承融表示，臺灣美食國際巡迴講座是僑委會最受歡迎的活動之一，疫情期間被迫停辦，今年恢復舉辦，海外僑胞都引頸期盼溫國智、陳瑞昌兩位大廚的到來，除了曼哈頓這場蔬食饗宴，Hello Taiwan在8月13日將會在匹茲堡再舉辦一場，為賓州的鄉親帶來道地臺灣味。
活動策劃人潘譓如特別感謝大紐約多個宗教團體支持這場活動，包括慈濟基金會、佛光會、慈惠堂、法鼓山東初禪寺等團體都有很多朋友出席，Hello Taiwan的創辦人黃再添更是帶著全家12人前來支持並品嘗臺灣創意蔬食。
主廚溫國智提到，現在的臺灣美食同樣講求綠色、環保、愛地球，今晚的菜單包括白玉青花山藥麵、蜜汁芝麻素脆膳、普提乾坤竹笙球、素食金湯煨魚翅、松茸御膳珊瑚球、松露干貝珍珠糕、菊花豆腐好運來、枸杞桃膠銀耳露，超過九成以上都使用原型食材，兼顧美味與健康。其中「菊花豆腐」是國宴名菜，以精湛的刀工將平價的豆腐化身為賞心悅目的料理，兼具味覺與視覺饗宴。
僑委會自2010年起辦理「臺灣美食國際巡迴講座」，將臺灣美食推展至國際，展現臺灣美食軟實力及拓展臺灣外交、觀光、文化與提昇國際能見度。2023年的美加東線請到穎嘉餐飲顧問有限公司執行長溫國智及光啟高中廚藝講師陳瑞昌巡迴11場次，其中大紐約轄區就有5場，讓臺灣美食飄香大紐約！
