今年4月,位於德國北萊茵邦的格雷夫拉特(Grefrath)市的天主教聖貞中學(Liebfrauenschule Mülhausen/ Grefrath),有16位學生前往臺灣的鳳山高中,短期交換遊學一週。日前,由馬巧珊老師帶隊,同樣也是16位學生於8月14日至8月26日前來德國聖貞中學,短期交換遊學二週。臺德兩地學伴交換住宿與學習彼此間不同的文化,體驗兩地不同的學校環境與接待家庭的生活,彼此都有許多新鮮有趣的觀察與認識,兩地生活大不同的新奇帶給高中學生們的驚奇,增廣文化見聞,豐富兩地高中生的國際視野。
臺灣鳳山高中和德國聖貞中學的交換計劃源於任教於聖貞中學擔任華語文課的老師鄭月珍的努力,自2015年串起二地姐妹學校的學生交換情誼。今年2023年鳳山高中由老師馬巧珊領軍,帶領李姵璇、郭禹彤、張君睿、廖帷安、李姵彤、楊子容、黃纕甯、柯竑睿、王法棣、陳詮穎、許嘉恩、曾竤鈞、吳冠頡、謝宗宏、高柏彤、易靖恩等16位學生入住16位學伴的家,實地體驗二週德國校園與家庭生活。
此一學生交換計畫以環保回收為主題而設計。聖貞中學開設華語文課程,學生們選修華語文之際,還有實地走訪臺灣,進入高中校園生活的機會也是讓德國學生驚奇不已。今年四月到臺灣交換的德國學生們就一同參觀五股興采實業的咖啡渣回收工廠所生產的紡織品,還有臺南官田烏金菱角炭,這些都是節能省碳的好材料。
同樣的,高雄鳳山高中也設有二年的德文選修課,學生們在臺灣也要先學習德文,等到來到德國聖貞高中後,在校除了與德國同學一同上華語課之外,還會一起上體育課與音樂課。其中,還有二位同學跟德國學生上一樣的課程,這是因為鄭月珍在二所高中任教,所以二所德國高中的安排有所不同。臺灣學生們的短期交換計畫,半天校園生活,半天走訪鄰近城市,還安排前往露天博物館觀看木造衍屋的蓋房子學習之旅,也前往日參觀蒙紹 (Monschau)的環保垃圾分類處置工廠,提供學生一個對德國環保回收垃圾作業的新省思。
李珮彤同學就觀察到,德國學生課業壓力很小,課餘活動很多,德國學生能平均分配自己的學習和玩樂時間,也會很熱心幫助同學,家庭關係緊密,每日都能與爸媽一同吃飯。陳詮穎同學也看到,德國校園上課自由,課程多元,上課方式師生互動居多,而不像臺灣的教室內只有老師一直講課的單向溝通,感覺課堂手機問題較少,家庭生活吃飯都在一起。高柏彤同學在上課時,與德國學生接觸下發現,德國學生對事情都有自己的看法,很少有「不知道」的答案出現,他們都會有選擇這個答案的理由,相當有主見,相信自己的選擇。也覺得她的17歲德國學伴獨立性強,父母交由小孩自己去處理問題,也可以自己跑出去玩,課業壓力小,不像臺灣都要補習,被父母要求要好好的念書。
高柏彤同學覺得,德國上課教室內寬敞通暢,不像臺灣的教室都很壓抑。如她去上宗教課時,窗戶全打開,情境與體驗全然不同。去參觀木架衍屋的蓋房子活動時,不是只有聽,還能摸與動手實作、實地體驗,親手摸摸衣服、褲子等不同的質地等,印象更為深刻。曾鋐鈞同學表示,參觀環保垃圾分類工廠發現德國回收分類場都很乾淨,分類很細,分為廚餘、電子、紙、塑膠等不同類別,不像臺灣只分可回收垃圾和不可回收垃圾兩類。黃纕甯跟著接待家庭去超市回收塑膠瓶,還可退錢,就她印象似乎只有IKEA可以回收塑膠瓶,可集滿10點換取冰淇淋。易靖恩同學觀察到,德國在環保上,執行得很徹底的回收垃圾分類,垃圾筒也分類,居民還會自行開車到垃圾分類場所去丟可回收的垃圾,也處理得很乾淨。鄭月珍也提到,參觀垃圾分類工廠學到德國可回收垃圾,分類得很細緻,如鎳可回收,他們會分解出鎳,再回收再來利用;如碳粉匣也是可回收分解出碳,重新再利用。這是因於德國天然礦產缺乏,所以德國的回收再利用很重要,再利用也是對自然環境的愛護,如手機的回收分解再利用也是很重要的需求。
黃纕甯同學說,早餐飲食與臺灣大不同,在臺灣早餐吃豆漿油條;在德國吃優格,感覺是吃冷食,中午吃熱食,晚餐也能吃熱食居多,雖臺德食物種類不同,但習慣也就好了。比較特別的是,家庭相處模式也很不同,她的家庭管教嚴格,家中長輩傳統、強調輩分,爸媽都是指派式的言語;而德國爸媽講話很輕鬆,像朋友一樣,雖然有時像似爭執,卻是據理力爭的溝通,雙向的尊重相對態度輕鬆,建立在基本的信賴上,不像臺灣父母的限制較多,臺灣父母也不像德國父母常輕吻與擁抱。易靖恩同學說,在生活上感到新鮮的是接待家庭裡吃早餐都很是正式的一餐;接待家庭也很早就寢。王法棣同學認為,學伴家庭早餐吃完上學或是出遊,對待時間都是有彈性的,等待都很有耐心,重視隱私,家庭的互動也多,餐桌上無手機,不會常上社群媒體,上課也沒手機,只有德語課才會用平板、筆電上課。
近幾年來,學校交換計畫很多,嘉惠許多臺灣學生出國遊學,增長見聞;若能短期入住接待家庭,親身近距離第一手觀察到的家庭生活文化,更是非常難能可貴的經驗之旅。如易靖恩同學發現學伴走路15至20分鐘的路程走去超市,但這在臺灣可能都要騎摩托車了;另也觀察到在德國課堂作業都要求寫報告,生產出自己的想法,且學生上課舉手踴躍,學習很主動的精神,期許自己能把此好習慣帶回臺灣,上課多發問、多主動學習,見賢思齊地學習德國學生的主動與積極。