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僑務電子報

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阿根廷基督長老教會青松會 月餅製作教學團圓慶中秋

2023-10-03
蕭清松提供
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會員專注聆聽陳雲祥月餅教學
會員專注聆聽陳雲祥月餅教學
青松會員中秋聯誼交流
青松會員中秋聯誼交流
駐阿根廷代表大使謝妙宏致贈禮金給青松會
駐阿根廷代表大使謝妙宏致贈禮金給青松會
青松會員團康活動
青松會員團康活動

阿根廷臺灣基督長老教會附屬青松會把握每一個節慶聯誼的機會,於9月28日舉辦中秋節慶祝活動,邀請駐阿根廷代表大使謝妙宏及僑務秘書丁健民與長輩們歡聚一堂慶中秋,一同學習製作月餅、團康活動、時事見聞分享,以及中秋節團圓午餐。

會長蕭家一雖因滑雪摔倒受傷,仍拄著拐杖,熱情歡迎大家的到來;青松會銀髮族僑胞在彼此寒喧中互相交流生活近況,僑務諮詢委員陳俊宏亦提供綠豆椪月餅和大家分享。

陳雲祥師傅也為大家傳授傳統古早味的月餅、囍餅的教學,在廚房內準備好不同尺寸的月餅模具,一步步示範製作囍餅及月餅過程,讓青松會員實際動手,合力製作完成的月餅特別有成就感。

謝妙宏也感謝青松會、牧師及志工們對旅居阿根廷的長輩們細心照顧,經常辦理專題講座、科技新知介紹等課程及餐會活動,讓長輩的生活更多采多姿。她表示中秋節是個歡慶團圓、歡慶豐收的日子,雖然這兩年阿根廷經濟面臨嚴峻的挑戰,但鄉親秉持臺灣人的民族韌性都審慎克服應對;代表處藉此佳節準備一些加菜金,並再次祝福鄉親中秋佳節快樂、身體健康、順心如意、平安喜樂。

丁健民表示很開心青松會辦理中秋節慶祝活動,邀請到陳雲祥教大家做月餅,讓僑胞在海外也能夠吃到可口美味的月餅。牧師何仁豪也表示,在海外的中秋節就是要大家一起團圓,一起享受彼此之間的友誼,把握每一個相聚的節慶。

活動最後由志工陳秀芳帶領大家進行團康活動,輕鬆活潑又有趣,在和樂的氣氛中拉近彼此的距離,中秋節慶祝活動也圓滿結束。

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